Mẹ bầu thắc mắc không biết mình có được ăn rau ngót không? Để tìm được lời giải đáp, hãy cùng Blog Mẹ Yêu Con đi tìm lời giải nhé.
- Mẹ bầu 3 tháng đầu phải nhớ những điều này nếu không muốn hại con
- Mẹ bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu của thai kỳ
- Thực đơn cho bà bầu tháng thứ 4: Nên và không nên ăn gì?
Bà bầu có được ăn rau ngót không?
Liệu mẹ bầu ăn rau ngót có tác hại thực sự như mọi người thường nói hay không, liệu mẹ có đang bỏ qua một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng không?
Chế độ ăn uống đối với phụ nữ đang mang thai là vô cùng phong phú và đa dạng. Mẹ cần cân đối giữa các nhóm chất dinh dưỡng từ đạm, đường bột, chất béo, vitamin và khoáng chất. Với thành phần chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin, muối khoáng, canxi, phốt pho, vitamin C…Liệu có thai có được ăn rau ngót không?
Bà bầu có nên ăn rau ngót?
Theo như Dược thư Việt Nam 2002 có ghi rõ khuyến cáo “Không được dùng Papaverin cho người đang có thai”. Bởi vậy, những phụ nữ mang thai có tiền sử đẻ non, bị sảy thai hay những trường hợp thụ tinh trong ống nghiệm thì tốt nhất là hạn chế ăn rau ngót ở mức độ tối đa bởi trong thành phần của rau ngót có chứa Papaverin. Bởi vậy, khi mang thai trong một số trường hợp trên thì tốt nhất mẹ bầu không nên ăn rau ngót.
Còn đối với những mẹ mang thai có một sức khỏe bình thường thì để phong phú thêm nguồn thực phẩm, mẹ bầu vẫn có thể ăn rau ngót trong thai kì. Mẹ cần đảm bảo một mức độ phù hợp, đảm bảo nguồn thực phẩm sạch, an toàn cho cả mẹ và bé.
Thành phần dinh dưỡng có trong rau ngót
Rau ngót với thành phần dinh dưỡng chứa rất nhiều những dưỡng chất quan trọng và cần thiết cho cơ thể có thể kể tên như: vitamin, muối khoáng, canxi, phốt pho, vitamin C…
So với các loại rau khác, rau ngót chứa khá nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh. Ngoài vitamin, muối khoáng, canxi, phốt pho, vitamin C, loại rau này còn “sở hữu” một lượng Protid tương đối với tác dụng tăng tốc quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng (lượng Protid trong rau ngót là gấp đôi so với rau muống và tương đương một số loại đậu).
Trong thành phần dinh dưỡng của rau ngót có chứa:
- 5.3% Protit
- 3.4% Gluxit
- 2.4% chủ yếu là Canxi (169 mg%), Photpho (64.5 mg%) và Vitamin C (185mg%).
Hàm lượng dinh dưỡng có trong 100g Protid của rau ngót
Hàm lượng dinh dưỡng có trong 100gr Protid trong rau ngót là:
- Lysine: 3.1g
- Methionine: 2.5g
- Tryptophane: 1g
- Phenylalanine: 4.7g
- Threonine: 6.5g
- Valine: 3.3g
- Leucine: 4.6g
- Isoleucine: 3.3g
Rau ngót là một loại axit amin cần thiết cho cơ thể người. Với tính mát, giúp giải nhiệt và là một loại thực phẩm tương đối lành tính. Đây là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin, Kali, Canxi, Magiê, Vitamin các loại B1, B2, B6. Nhờ thành phần dinh dưỡng này mà người già và trẻ nhỏ ăn rau ngót sẽ rất tốt.
Phụ nữ mang thai ăn rau ngót có tác hại gì?
Vậy phụ nữ mang thai có nên ăn rau ngót không? Trong chế độ dinh dưỡng của các mẹ bầu thì việc bổ sung thêm các loại thực phẩm sẽ giúp mẹ đa dạng thực đơn đồng thời giúp mẹ và bé hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Mặc dù vậy, khi mang thai, mẹ bầu cũng cần phải lưu ý tránh một số loại thực phẩm để tránh các tác dụng phụ. Một trong số đó là rau ngót.
1. Rau ngót có thể gây sảy thai
Dù cho vẫn chưa có một kết luận khoa học nào chứng minh rằng có bầu ăn rau ngót sẽ gây sảy thai xong những rủi ro là luôn tiềm ẩn. Với thành phần có chứa Papaverin, chất kích thích cơ trơn tử cung co thắt là không tốt cho phụ nữ đang mang thai, có thể dẫn tới sảy thai.
Ngoài ra, theo các kinh nghiệm dân gian từ sữa đến nay. Những trường hợp phụ nữ sau sinh, sau khi sảy thai hay nạo, phá thai thường sẽ uống nước rau ngót để chữa sót rau nhau. Khi đó mẹ sẽ chỉ cần lấy khoảng 40g lá rau ngót, rửa sạch rồi đem giã nát, cho thêm một chút nước đun sôi để nguội. Lấy khoảng 100ml nước rau ngót tươi và uống (chia làm 2 lần cách nhau khoảng 10 phút) thì sau khoảng 15 – 20 phút thì rau nhau sẽ tự ra.
Bởi vậy, để đảm bảo an toàn cho mẹ và bé. Tốt nhất mẹ bầu không nên ăn rau ngót tươi. Thay vào đó, mẹ có thể nấu chín để tránh ảnh hưởng. Hãy nhớ luôn chọn các loại rau củ tươi, sạch để đảm bảo vệ sinh, tránh ngộ độc.
2. Rau ngót sẽ cản trở quá trình hấp thụ canxi và phốt pho
Quá trình trao đổi chất của lá rau ngót sẽ sinh ra chất Glucocorticoid. Đây là chất có thể gây cản trở quá trình hấp thu Canxi và Photpho. Những thành phần dinh dưỡng có trong rau ngót hay các loại thực phẩm khác khi được ăn kèm.
3. Ăn nhiều rau ngót thường gây mất ngủ
Bên cạnh nguy cơ tiềm ẩn khả năng sảy thai. Việc uống nước rau ngót tươi gây mất ngủ, khả năng ăn uống của bà bầu kém hơn và khó thở hơn. Các chuyên gia khuyến cáo mẹ bầu vẫn có thể ăn rau ngót ở mức độ thỉnh thoảng và nên đun sôi, nấu chính để hạn chế tới mức tối đa những tác động không mong muốn.
Có bầu có được ăn rau ngót không? Việc lựa chọn rau ngót trong thực đơn ăn uống của mẹ bầu sẽ còn tùy thuộc vào thể trạng và giai đoạn của thai kì. Tốt nhất thì trong 3 tháng đầu, mẹ bầu nên hạn chế tới mức tối đa những thực phẩm có khả năng gây sảy thai. Tam cá nguyệt thứ 2 là giai đoạn an toàn nhất, mẹ hoàn toàn có thể bổ sung món rau ngót nấu chín vào trong thực đơn dinh dưỡng.
Trên đây là những thông tin giúp mẹ giải đáp thắc mắc có bầu có được ăn rau ngót không? Khi mang thai, chế độ ăn uống là đặc biệt quan trọng. Bởi vậy, mẹ hãy xây dựng một thực đơn ăn uống hợp lý, đầy đủ dinh dưỡng và tốt hơn hết, hãy tham khảo tư vấn của bác sĩ mẹ nhé.
Ngoài những loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, mẹ cũng nên tham khảo một loại sữa bầu tốt cho mẹ. Hãy thử tìm hiểu về sữa bầu Matilia để xem liệu mẹ có hợp với loại sữa này không nhé.
