Nội dung bài viết
3 tháng đầu được xem là giai đoạn quan trọng và “nhạy cảm” nhất mà mẹ bầu phải chú ý để cả mẹ và thai nhi luôn khỏe mạnh. Giai đoạn này, các mẹ bầu có nhiều biến đổi trong cơ thể. Để đảm bảo dinh dưỡng, thai nhi phát triển tốt, mẹ bầu cần một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và kế hoạch ăn uống hợp lý. Vậy nên và không nên ăn gì? Mẹ hãy cùng tìm hiểu nhé
Mẹ bầu 3 tháng: Nên và không nên ăn gì?
Dưới đây là doanh sách một số loại thực phẩm tốt và không tốt cho bà bầu trong 3 tháng đầu bạn nên ghi nhớ
Thực phẩm nên ăn khi mang thai 3 tháng đầu
>> Tìm hiểu thêm: Mẹ bầu 3 tháng đầu nên ăn gì?
1. Thịt bò (thịt đỏ)
Thịt bò và thịt lợn nạc là những thực phẩm rất giàu sắt giúp mẹ bầu phòng tránh tình trạng thiếu máu. Không chỉ thế, trong thịt bò còn có nhiều protein, B6, B12, kẽm và colin rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là quá trình phát triển của não bộ. Thịt bò giúp giữ ổn định lượng đường trong máu, giúp bà bầu có sức đề kháng tốt.
2. Súp lơ (rau có màu xanh đậm)
Súp lơ nói riêng và các loại rau lá xanh đậm nói chung chứa rất nhiều axit folic – đây chính là dưỡng chất quan trọng cho ống thần kinh của bé, phòng chống dị tật bẩm sinh ở trẻ, ngăn ngừa sự mệt mỏi khi mang thai. Bà bầu cần bổ sung axit folic ngày từ trước khi mang thai và đặc biệt 3 tháng đầu thai kỳ. Một số loại rau xanh đậm khác bà bầu cần bổ sung vào danh sách thực đơn hàng ngày của mình là rau bina, rau diếp cá, rau cải xoăn…
3. Trứng
Trứng là thực phẩm vô cùng quen thuộc rất giàu protein, canxi, vitamin D, Omega- 3,… rất tốt cho sự phát triển xương, thị giác và trí não của thai nhi. Một nghiên cứu khoa học cho biết, ăn trứng gà đầy đủ khi mang thai giúp thai nhi có làn da trắng hồng. Tuy nhiên bầu chỉ nên ăn điều độ trứng gà từ 3-4 quả trứng mỗi tuần để giảm lượng cholesterol trong máu.
4. Cá hồi
Cá hồi là một trong những loại cá biển có ít hàm lượng thủy ngân nên rất an toàn và rất giàu chất dinh dưỡng cho bà bầu trong thai kỳ, nhất là 3 tháng đầu.
Trong cá hồi có chứa axít béo không no DHA, rất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi. Nguồn DHA trong cá hồi cao hơn rất nhiều so với nguồn DHA chứa trong các loại sữa dinh dưỡng cho bà bầu, có thể giúp cải thiện tâm trạng, ổn định tinh thần. Bên cạnh đó, cá hồi chứa nhiều vitamin D và canxi giúp phát triển hệ xương, răng của trẻ. Nếu không có đủ nhu cầu cần thiết, bé sẽ bào mòn dần canxi trong cơ thể mẹ bầu, tăng nguy cơ mẹ sau sinh bị loãng xương.
Tuy nhiên, các bà bầu cũng chỉ nên ăn khoảng 350 gam cá hồi mỗi tuần vì sử dụng quá nhiều có thể tích tụ một lượng lớn thuỷ ngân trong cơ thể và gây hại cho em bé.
5. Măng tây
Theo một nghiên cứu cho thấy, những phụ nữ trước khi mang thai và trong thời kỳ 3 tháng đầu mang thai ăn khoảng 400 mg axit folic mỗi ngày có thể làm giảm đến 70% các nguy cơ khuyết tật liên quan đến ống thần kinh ở trẻ sơ sinh, ngăn ngừa được bệnh đục thủy tinh thể.
Măng tây được xem là loại rau thần dược bởi măng tây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bà bầu và thai nhi, đặc biệt có chứa lượng axit folic rất lớn. Trong 180g măng tây có chứa đến 268mg axit folic, chiếm 67% lượng folate cơ thể thai phụ cần mỗi ngày.
6. Hạt óc chó
Quả óc chó là một sự lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất cần thiết cho các mẹ mang thai vì trong quả óc chó chứa rất nhiều các thành phần quan trọng như axit béo Omega 3, các chất chống oxy hóa, vitamin B, E và các khoáng chất như sắt, canxi, kẽm, đồng, mangan… Các chuyên gia khẳng định rằng bà bầu ăn hạt óc chó thường xuyên giúp bé sinh ra được khỏe mạnh, phát triển thông minh.
7.Các loại quả giàu vitamin C
Đây là những loại quả phổ biến với vị chua ngọt rất được các mẹ bầu yêu thích trong 3 tháng đầu mang thai. Các loại quả như cam, quýt, bưởi, mận, xoài… không chỉ có tác dụng làm sạch miệng, kích thích khẩu vị của bà bầu, mà trong các loại hoa quả này còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên như vitamin A, C, canxi, folate, phốt pho, magiê, đồng, mangan, axit vitamin B6,… giúp tăng cường mạch máu, duy trì huyết áp ổn định khi mang thai, tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu rất hiệu quả.
Ngoài ra, mẹ cũng cần tìm hiểu trước về thực đơn cho bà bầu tháng thứ 4 để chủ động hơn trong việc ăn uống, đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho cả mẹ và bé mẹ nhé!
Thực phẩm không được ăn khi mang thai 3 tháng đầu
Ngoài việc đảm bảo cung cấp một nguồn dinh dưỡng đầy đủ thì mẹ bầu cũng nên tránh những thực phẩm không tốt được liệt kê dưới đây, hãy cẩn trọng khi sử dụng để tránh nguy hiểm cho thai nhi mẹ nhé.
1. Thịt và hải sản tái
Các món hải sản tươi sống như sushi, hàu sống và thịt bò tái thường là món khoái khẩu của nhiều mẹ bầu. Tuy nhiên, các món ăn này có nguy cơ ẩn chứa rất nhiều vi khuẩn gây hại như toxoplasmosis hay salmonella gây nên các bệnh liên quan tới tiêu hóa.
2. Một số loài cá biển
Một số loài cá biển như cá thu, cá kiếm, cá mập, cá nàng đào… có chứa một lượng lớn thủy ngân dễ gây nhiễm độc nếu ăn nhiều. Do đó, để đảm bảo an toàn, mẹ nên lựa chọn thay thế bằng các loại cá biển ít độc hại hơn như cá hồi hoặc ăn cá nước ngọt.
3. Trứng sống
Ăn trứng lòng đào hay trứng sống, một số món ăn làm từ trứng sống như sốt mayonnaise… làm gia tăng nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella, gây đau bụng đi ngoài trong thai kỳ.
4. Sản phẩm bơ sữa chưa tiệt trùng
thường bị nhiễm khuẩn Listeria. Phụ nữ mang thai, trẻ em và người già với hệ miễn dịch suy giảm là đối tượng rất dễ mắc phải bệnh nhiễm khuẩn do vi khuẩn Listeria.
5. Gan
Là thực phẩm chứa sắt nhưng không an toàn cho bạn khi mang thai bởi vì nó có chứa retinol và có khả năng dẫn đến sẩy thai.
6. Dứa, đu đủ xanh
Dứa và đu đủ xanh là những thực phẩm gây nguy cơ sẩy thai. Trong quả dứa và mủ đu đủ có chứa một số hoạt chất gây co thắt tử cung mạnh làm tăng nguy cơ sảy thai. Vì thế, mẹ bầu nên tránh những loại trái cây này.
7. Caffeine
Caffeine là một dạng chất kích thích có trong các loại thực phẩm/đồ uống như trà, cà phê, soda, sô cô la… Chúng làm mẹ bầy tăng huyết áp, nhịp tim và số lần đi tiểu. Không chỉ thế, caffeine từ cơ thể mẹ có thể sẽ đi vào cơ thể thai nhi qua nhau thai. Cơ thể thai nhi phát triển chưa hoàn thiện nên không thể hấp thụ và chuyển hóa caffeine như người lớn. Nên nếu mẹ sử dụng thực phẩm có caffeine sẽ có thể ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi.
8. Đồ uống có cồn
Rượu bia hay đồ uống có cồn là điều cần tránh khi mang thai 3 tháng đầu lẫn những tháng về sau. Đồ uống có cồn nhanh chóng truyền vào máu, đi qua nhau thai, truyền vào cơ thể thai nhi ảnh hưởng lớn tới quá trình phát triển não bộ của trẻ. Ngoài ra, lạm dụng rượu bia còn có thể dẫn đến các biến chứng như thai chết lưu, sẩy thai, dị tật bẩm sinh…
Tóm lại, trong 3 tháng đầu của thai kỳ, chế độ dinh dưỡng của bà bầu ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của thai nhi. Do đó bà bầu nên chú ý bổ sung những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng vẫn phải thật an toàn và phù hợp để bảo vệ cả mẹ và thai nhi khỏe mạnh nhé.!
KIẾN THỨC MẸ CẦN BIẾT:
