Nội dung bài viết
Khi mang thai, chế độ dinh dưỡng là điều được các mẹ bầu quan tâm hàng đầu, ngoài các loại đồ ăn thì những loại thức uống cũng ảnh hưởng không nhỏ tới sức khoẻ và sự phát triển của thai nhi. Một trong số những câu hỏi thường gặp của các mẹ là “phụ nữ mang thai uống sữa đậu nành có tốt không? Có ảnh hưởng gì tới giới tính của con không?…” Hãy cùng blogmeyeucon đi tìm hiểu mẹ nhé
Bà bầu uống sữa đậu nành có tốt không?
Phụ nữ có thai nên và không nên ăn gì? nên và không nên uống gì? Chế độ dinh dưỡng của phụ nữ mang thai như thế nào? Rất nhiều kiến thức về chỉ để mang thai được blogmeyeucon chia sẻ tới các mẹ tại chuyên mục mang thai nhé.
Tác dụng của sữa đậu nành đối với phụ nữ mang thai
Phụ nữ mang thai uống sữa đậu nành đúng cách không những không ảnh hưởng xấu tới thai nhi mà nó còn đem lại nhiều những giá trị dinh dưỡng cho cả mẹ và bé bởi:
- Thành phần dinh dưỡng của sữa đậu nành giúp cung cấp nhiều Protein cho cơ thể mẹ. Với thành phần Protein không có chứa cholesterol và các loại chất béo giống như trong các nguồn Protein từ động vật khác.
- Hàm lượng Protein, vitamin A, D, Riboflavin và B12 có trong sữa đậu nành tương đương trong sữa bò. Khi đó, sữa đậu nành là một giải pháp tối ưu dành cho các mẹ dị ứng với lactose có trong sữa bò.
- Sữa đậu nành bổ sung Canxi có tác dụng hạn chế tình trạng loãng xương, hạn chế tình trạng sinh non, bé nhẹ cân.
- Bổ sụng chất xơ có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu, giảm thiểu nguy cơ mắc táo bón khi mang thai.
Bà bầu uống sữa đậu nành liệu có ảnh hưởng tới giới tính của con không?
Sữa đậu nành được chế biến từ đậu tương và được đánh giá là một loại thức uống có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt được yêu thích trong mùa hè. Tuy nhiên, đa số các phụ nữ mang thai có nghi ngờ việc “mang thai uống sữa đậu nành có ảnh hưởng tới giới tính của thai nhi không?”, nó có thực sự là một loại thực phẩm tốt cho bà bầu 3 tháng không?”.
Theo những nghiên cứu ở một nhóm nhỏ phụ nữ mang thai (không có tình bao quát) và được công bố trên tạp trí Sức Khỏe Sinh Sản của Mỹ từ những năm 1999 cho rằng, việc phụ nữ mang thai tiêu thụ một lượng lớn đậu nành (có thể là sữa đậu nành) khi mang thai có thể ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi đồng thời làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư ở mẹ.
Tuy nhiên, đến năm 2002, một nghiên cứu trên những trẻ sơ sinh uống sữa đậu nành và được công bố khác được đăng tải trên tạp chí Dinh Dưỡng của Mỹ cho thấy rằng: Uống sữa đậu nành hoàn toàn không có biểu hiện nào có hại tới sức khoẻ của trẻ nhỏ.
Tới năm 2003, lại có một nghiên cứu từ các nhà khoa học người Anh những tác động của isoflavones, một trong nhóm chất Phytoestrogen được tìm thấy trong thành phần đậu nành là tác nhân gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển giới tính của thai nhi. Tuy nhiên thì vẫn chưa có một bằng chứng nào làm cơ sở chứng minh tác hại của isoflavones tới sự phát triển và sức khoẻ của thai nhi. Ngược lại, isoflavones còn được chứng minh là có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư vú ở phụ nữ.
Vậy phụ nữ mang thai uống sữa đậu nành thế nào đúng cách?
Phụ nữ mang thai uống sữa đậu nành thế nào tốt, uống bao nhiêu mỗi ngày và nên uống vào thời điểm nào trong ngày?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, phụ nữ mang thai chỉ nên uống không quá 500 ml sữa đậu nành mỗi ngày, không nên uống một lượng lớn sữa một lúc mà nên chia nhỏ bữa ra. Tốt nhất, mỗi lần uống mẹ chỉ nên uống 250ml/lần (uống 2 lần/ngày). Mẹ uống sữa đậu nành quá nhiều có thể khiến mẹ bị đầy hơi, khó tiêu cùng khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng khác.
Uống sữa đậu nành vào thời điểm nào trong ngày là tốt nhất: Không có một cơ sở khoa học nào chứng mình thời điểm nào trong ngày uống sữa đậu nành là tốt nhất cho bà bầu. Bà bầu uống sữa đậu nành lúc nào cũng được, miễn là mẹ muốn xong vẫn phải đảm bảo lượng sữa mỗi ngày, không nên uống quá nhiều cũng như cần trành thời điểm mà mẹ cảm thấy đói. Bởi lúc đói, tất cả các chất dinh dưỡng có trong sữa đậu nành sẽ được chuyển hoá thành nhiệt, được cơ thể hấp thụ và sẽ mất hoàn toàn tác dụng.
Để việc hấp thu chất dinh dưỡng từ sữa đậu nành được tối ưu nhất, mẹ nên kết hợp uống sữa đậu nành với việc ăn các loại thực phẩm giàu tinh bột như bánh mỳ, bánh ngọt…
Ngoài những thông tin chia sẻ trên, phụ nữ mang thai uống sữa đậu nành cũng cần chú ý thêm tới một vài những thông tin sau:
- Không nên uống sữa đậu nành quá nhiều: Phụ nữ mang thai không nên uống quá nhiều sữa đậu nành mỗi ngày và không nên uống một lượng nhiều/lần. Bà bầu chỉ nên uống không quá 500ml sữa/ngày và nên chia thành 2 lần uống.
- Đun sôi kỹ trước khi uống: Đậu nành chưa chín kỹ sẽ sinh ra một số chất độc hại có thể khiến mẹ đau bụng, buồn nôn.
- Không nên kết hợp uống sữa đậu nành và ăn trứng: Mẹ nên biết rằng thành phần Protein có trong lòng trắng trứng khi được kết hợp với trypsin có trong thành phần sữa đậu nành sẽ tạo thành chất kết tủa tác động tiêu cực tới khả năng hấp thu chất dinh dưỡng.
- Không nên uống sữa đậu nành cùng các loại đường nâu: Thành phần Protein có trong sữa đậu nành khi được kết hợp với axit hữu cơ trong đường nâu sẽ làm phá huỷ các chất dinh dưỡng đồng thời ảnh hưởng tới khả năng tiêu hoá của mẹ.
- Để phát huy hết tác dụng của sữa đậu nành với phụ nữ mang thai, mẹ nên kết hợp uống sữa đậu nành kèm với việc ăn các loại thức ăn giàu tinh bột như bánh mỳ hay bánh ngọt…
Kết luận: Phụ nữ có thai uống sữa đậu nành không những không ảnh hưởng tới sức khoẻ của mẹ và bé, không ảnh hưởng tới giới tính của thai nhi mà còn rất tốt cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, khi uống sữa đậu nành, mẹ cần nắm được những thông tin cần lưu ý.
Nguồn TK: Marry Baby
