Nội dung bài viết
Bà bầu ăn chuối có tốt không thì câu trả lời là CÓ nhưng tốt như thế nào thì không phải ai cũng biết. Được coi là một loại ‘trái cây vàng’, ‘quả trí tuệ’, chuối mang tới những lợi ích gì cho phụ nữ mang thai, chúng ta hãy cùng đi tìm hiểu mẹ nhé.
Giá trị dinh dưỡng có trong 100g chuối
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g chuối sống chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng sau:
- Calo: 89kcal
- Nước: 74,91g
- Carbonhydrate: 22,84g
- Đường: 12,23g
- Protein: 1,09g
- Chất xơ: 2,6g
- Chất béo: 0,33g
- Vitamin B1: 0,031mg
- Vitamin B2:0,073mg
- Vitamin B3: 0,665mg
- Vitamin B6: 0,367mg
- Axit folic: 20mcg
- Vitamin C: 8,7mg
- Vitamin A: 64IU
- Vitamin K: 0,5mcg
- Canxi: 5mg
- Sắt: 0,26mg
- Photpho: 22mg
- Magie: 27mg
- Kẽm: 0,15mg
Những lợi ích của việc ăn chuối khi mang thai
Với hàm lượng dồi dào các vitamin và khoáng chất như trên, chuối mang đến rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho mẹ bầu và thai nhi:
1. Giảm nguy cơ sinh non, dị tật thai nhi
Axit folic có vai trò rất quan trọng trong việc ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Thật may là trong trái chuối chứa 1 hàm lượng lớn axit folic nên mẹ hãy ăn chuối mỗi ngày để giúp bé hấp thụ được dưỡng chất quan trọng này nhé.
2. Bổ máu, hỗ trợ điều trị thiếu máu thai kỳ
Phụ nữ mang thai thường dễ bị thiếu máu thai kỳ do nhu cầu máu tăng cao để nuôi dưỡng thai nhi. Hàm lượng sắt trong chuối sẽ làm giảm các triệu chứng thiếu máu bằng cách tăng cường sản xuất hemoglobin. Bên cạnh đó, vitamin B6 trong chuối cũng làm tăng sự phát triển của hồng cầu trong cơ thể mẹ bầu.
3. Ngăn ngừa táo bón
Để ngăn ngừa táo bón thai kỳ, mẹ bầu hãy ăn chuối thường xuyên để cung cấp chất xơ giúp cho hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn.
4. Bổ sung canxi
Canxi có vai trò quan trọng trong quá trình hình thành xương, răng của thai nhi. Khi mang thai, các mẹ bầu cũng thường mắc các bệnh răng miệng hay loãng xương do phải chia sẻ canxi cho em bé. Vì vậy, các mẹ bầu cần bổ sung canxi, hãy ăn chuối để tận dụng lượng canxi dồi dào có trong loại quả này nhé.
5. Tăng sức đề kháng
Vitamin C trong chuối là chất chống oxy hoá tuyệt vời giúp chống lại quá trình lão hoá, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho mẹ bầu và thai nhi.
6. Cung cấp protein
Protein có vai trò quan trọng trong quá trình hình thành các bộ phận trên cơ thể và sự phát triển của thai nhi. Việc ăn chuối sẽ cung cấp một lượng lớn protein rất tốt cho mẹ và bé, đặc biệt với các mẹ bầu ăn chay. Ăn chuối trước khi vận động cũng giúp mẹ đỡ bị đói bụng.
7. Giảm ốm nghén
Vitamin B6 trong chuối sẽ giúp mẹ giảm bớt các cơn buồn nôn, giảm ốm nghén hiệu quả. Mẹ bầu mang thai 3 tháng đầu có thể ăn mỗi ngày 1 quả chuối để thấy tác dụng tốt nhất.
8. Ổn định huyết áp, ngăn ngừa tiền sản giật
Trong chuối có rất nhiều kali – một chất đóng vai trò kiểm soát huyết áp, từ đó ngăn ngừa tiền sản giật. Kali cũng giúp mẹ bầu giảm bớt đau cơ và đau chân khi mang thai.
9. Giảm lo âu, căng thẳng
Do sự thay đổi của hoocmon và các yếu tố khách quan, mẹ bầu rất dễ bị lo âu, căng thẳng. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh việc ăn chuối sẽ giúp mẹ bầu ổn định tâm lý, bớt căng thẳng hơn.
10. Bổ sung năng lượng
Chuối có chứa 3 loại đường tự nhiên là glucose, fructose, sucrose – cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Bữa sáng mẹ chỉ cần ăn 1 quả chuối và uống 1 ly sữa là đã đảm bảo có 1 bữa ăn đủ năng lượng.
Một số tác dụng phụ nếu mẹ bầu ăn quá nhiều chuối
Chuối rất tốt cho mẹ bầu và thai nhi nhưng khi ăn nhiều quá cũng sẽ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn như:
– Đau đầu: Trong chuối chín có chứa axit amin tyramine – một chất làm giãn các mạch máu, ngăn ngừa hấp thụ serotonin, gây ra hiện tượng đau đầu. Nếu ăn nhiều quá thì sẽ bị phản tác dụng, ảnh hưởng không tốt đến hệ thần kinh.
– Thừa chất: Cũng như các loại thực phẩm khác, dù tốt đến đâu nhưng ăn nhiều quá sẽ bị dư thừa chất và gây ra tác dụng phụ.
– Tê liệt tay chân: Việc ăn quá nhiều chuối khiến dư thừa vitamin B6 sẽ khiến cơ thể sản sinh độc tố, gây hại cho hệ thần kinh và làm tê liệt tay chân.
– Khiến cho bệnh tiểu đường trầm trọng hơn: Mẹ bầu bị tiểu đường nếu ăn nhiều chuối sẽ khiến cho tuần hoàn máu giảm xuống chậm, khả năng trao đổi chất kém đi và làm bệnh tiểu đường trầm trọng hơn.
Những lưu ý khi ăn chuối mẹ bầu cần nhớ
Bà bầu ăn nhiều chuối có tốt không? Để tránh những tác dụng phụ không mong muốn, các mẹ bầu KHÔNG nên ăn quá nhiều chuối. Mỗi ngày mẹ bầu chỉ nên ăn 1-2 quả, có thể ăn hàng ngày hoặc cách 1, 2 ngày lại ăn.
- Các mẹ bầu bị tiểu đường nên hạn chế ăn chuối, chỉ ăn 1 quả/ ngày và không ăn thường xuyên.
- Mẹ bầu bị bệnh thận không nên ăn chuối vì kali có thể gây hại cho thận.
- Nên ăn những quả chuối chín tới, không quá xanh hoặc quá chín.
- Tất cả các loại chuối như chuối tiêu, chuối sứ, chuối hột… đều tốt cho mẹ bầu.
- Hạn chế ăn chuối xanh vì không tốt cho hệ tiêu hoá.
- Không nên ăn chuối lúc đói, nên ăn vào bữa lửng, sau khi ăn sáng và ăn trưa 2 tiếng.
5 câu hỏi thường gặp liên quan tới chuối đối với phụ nữ mang thai
Ngoài những thông tin về tác dụng của chuối đối với phụ nữ mang thai. Dưới đây cũng là những câu hỏi thường gặp của các mẹ bầu khi ăn chuối.
1. Bà bầu ăn chuối xanh có được không?
Câu hỏi này được rất nhiều mẹ bầu quan tâm bởi có nhiều ý kiến cho rằng, phụ nữ mang thai ăn chuối xanh sẽ bị mắc táo bón thai kỳ, tê liệt chân tay và gay đau đầu. Vậy ý kiến này liệu có chính xác không?
Theo nghiên cứu của các bác sỹ, chuối xanh rất tốt đối với sức khoẻ của phụ nữ khi mang thai như:
- Chuối xanh có tác dụng hấp thụ lượng nước dư thừa trong cơ thể giúp phòng ngừa tình trạng tiêu chảy. Ngoài ra, hàm lượng Vitamin B dồi dào trong chuối xanh còn có tác dụng giảm ốm nghén rất hiệu quả.
- Có lợi cho hệ thần kinh: Trong thành phần chuối xanh có chứa khoảng 0,4mg Vitamin B6 có tác dụng chuyển hoá đạm và chất béo…Ngoài ra, Vitamin B6 còn có tác dụng phát triển trí não và các cơ quan thần kinh. Đặc biệt, ăn chuối xanh sẽ giúp mẹ bầu không gặp phải tình trạng mệt mỏi hay rối loạn thần kinh.
- Phòng chống chuột rút: 1 quả chuối xanh sẽ bổ sung 9% lượng Kali cho cơ thể. Ngoài ra, chuối xanh còn bổ sung Magie với lượng lớn giúp giảm thiểu triệu chứng chuột rút thường gặp.
- Củng cố hệ xương chắc khoẻ: Tuy không phải là loại trái cây giàu Canxi tuy nhiên chuối xanh có tác dụng rất tốt trong việc bảo vệ xương và răng chắc khoẻ.
Mặc dù chuối xanh rất tốt cho sức khoẻ mẹ bầu tuy nhiên các mẹ cũng không nên ăn quá nhiều.
2. Bà bầu có nên ăn chuối sứ không?
Theo các chuyên gia, phụ nữ mang thai ăn chuối sứ rất tốt cho hệ tiêu hoá. Mẹ có thể tìm hiểu 5 công dụng của chuối sứ đối với phụ nữ mang thai và thai nhi sau:
- Giúp thai nhi phát triển: Chuối sứ giúp bổ sung Vitamin nhóm B, đặc biệt là Vitamin B6 có tác dụng là chất trung gian vận chuyển nguồn năng lượng đi khắp cơ thể.
- Ngăn ngừa chuột rút: Cũng giống như các loại chuối khác, chuối sứ cung cấp 9% lượng Kali giúp tránh triệu chứng chuột rút, đau nhắc chân tay.
- Tốt cho hệ tiêu hoá: Với hàm lượng chất xơ và Pectin giúp hấp thụ lượng nước dư thừa trong cơ thể, hạn chế triệu chứng tiêu chảy.
- Giảm ốm nghén
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi: Bà bầu ăn chuối sứ sẽ giúp não sản sinh ra chất 6HT có tác dụng gây cảm giác hưng phấn, giảm triệu chứng trầm cảm khi mang thai.
Với chuối sứ, mẹ có thể chế biến một số món ăn hấp dẫn như: Bánh chuối hấp, chè chuối nấu bột tráng…
3. Bà bầu ăn chuối luộc có tốt không?
Chuối là một loại trái cây tốt cho phụ nữ khi mang thai, kể cả chuối xanh. Bởi vậy, các mẹ hoàn toàn có thể ăn chuối luộc khi mang thai. Vừa tốt cho hệ thần kinh, tốt cho hệ tiêu hoá, tốt cho hệ xương và răng đồng thời giúp ngăn ngừa triệu chứng chuột rút khi mang thai. Tuy nhiên, mẹ bầu không nên ăn chuối chát quá 3 quả/ngày và không quá 2 lần/tuần. Đặc biệt không được ăn chuối khi bụng rỗng.
4. Bà bầu bị tiểu đường có nên ăn chuối không?
Chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho phụ nữ mang thai bị tiểu đường:
- Bổ sung Vitamin B6 cải thiện tinh thần mẹ bầu
- Bổ sung Vitamin C tăng cường chắc năng của hệ miễn dịch
- Bổ sung Kali điều hoà huyết áp, ngăn ngừa đột quỵ, tránh chuột rút, phù nề khi mang thai.
- Bổ sung Vitamin A ngăn ngừa béo phì, chống ung thư
- Hạn chế tình trạng thiếu máu trong quá trình sinh nở: Chuối bổ sung Sắt giúp kích thích sản sinh hemoglobin giúp tăng cường huyết cầu trong máu.
- Tốt cho hệ tiêu hoá
Mặc dù chuối rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên các mẹ bầu bị tiểu đường không nên ăn quá nhiều chuối, đặc biệt là chuối chín. Tại sao?
Chuối, đặc biệt là chuối chín chứa hàm lượng đường rất cao. Tinh bột trong chuối chín có khả năng chuyển hoá thành đường đơn (fructose, sucrose, dextrose và glucose) sẽ làm quá trình tuần hoàn máu chậm xuống, quá trình trao đổi chất của cơ thể kém đi khiến tình trạng bệnh tiểu đường càng trầm trọng hơn.
5. Bà bầu ăn hoa chuối có sao không?
Từ hoa chuối, chúng ta có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Chính bởi vậy mà không ít các mẹ bầu thắc mắc rằng “Phụ nữ mang thai có được ăn hoa chuối không?”. Câu trả lời cho các mẹ có CÓ, hoa chuối không chỉ ngon và còn rất tốt cho phụ nữ khi mang thai.
– Hoa chuối giúp điều trị thiếu máu và bệnh tiểu đường: Hoa chuối rất có ích trọng việc giảm lượng đường trong máu. Bổ sung nhiều chất xơ và hàm lượng Sắt cao giúp khắc phục tình trạng thiếu máu khi mang thai.
– Hoa chuối giúp mau lành vết thương sau sinh: Với thành phần có chứa ethanol có lợi trong việc thúc đẩy mau lành vết thương sau sinh, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.
– Tăng khả năng tiết sữa.
Tóm lại, chuối mang lại rất nhiều lợi ích cho mẹ bầu và thai nhi, nhưng các mẹ không nên ăn quá nhiều để tránh những tác dụng phụ không mong muốn xảy ra nhé!
