Nội dung bài viết
Đa số các mẹ bầu đều gặp tình trạng tiểu đường thai kỳ do sự thay đổi của hoocmon trong cơ thể cùng chế độ ăn uống bồi bổ nhiều dinh dưỡng và không kiểm soát cân nặng. Khi bị tiểu đường thai kỳ, các mẹ thường hạn chế ăn trái cây vì cho rằng trái cây có chứa nhiều đường, tuy nhiên nếu không ăn trái cây, mẹ cũng đánh mất rất nhiều loại vitamin, chất xơ và khoáng chất tốt. Vì vậy, điều quan trọng là mẹ hãy lựa chọn những loại trái cây tốt cho người bị tiểu đường thai kỳ. Vậy đó là những loại trái cây nào? Hãy cùng Blog Mẹ Yêu Con đi tìm hiểu nhé!
Các loại hoa quả ít đường, an toàn và tốt cho mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ
Có thể các mẹ chưa biết, sử dụng trái cây với lượng hợp lý sẽ mang lại lợi ích cho các mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ vì chúng có đường huyết GI thấp và cung cấp vitamin, chất xơ, khoáng chất cho mẹ. Chất xơ trong trái cây chia thành chất xơ hoà tan và không hoà tan. Chất xơ hoà tan sẽ kết hợp với các axit mật có trong ruột làm giảm nhũ tương hoá chất béo trong thức ăn, xâu chuỗi với các cholesterol đẩy chúng ra bên ngoài cơ thể. Chất xơ không hoà tan sẽ làm giảm lượng đường trong máu sau khi ăn, phòng ngừa ung thư trực tràng và đào thải cholesterol ra ngoài cơ thể.
Các mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ sẽ phải hạn chế ăn tinh bột, do đó có thể không cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho cả mẹ và thai nhi, việc bổ sung trái cây sẽ giúp mẹ bù đắp lượng thiếu hụt này. Tuy nhiên, lượng trái cây mà mẹ bầu có thể ăn tương đương với 15g đường/ ngày nên sự phân chia khối lượng trái cây cần phụ thuộc vào độ ngọt của chúng. 1 phần trái cây chứa khoảng 15g đường sẽ gồm: 2 quả kiwi, 14 quả cherry nhỏ, 2 quả mận, 1 quả chuối/ táo/ lê/ bơ/ quýt/cam, 7 quả dâu tây, 6 quả vải, 1 miếng đu đủ/ xoài/ bưởi khoảng 5cm.
- Xem thêm: Bà bầu bị táo bón có nguy hiểm không?
1. Táo
Táo chứa nhiều chất xơ, vitamin C, các chất chống oxy hoá tốt cho mẹ và bé. Ăn táo sẽ giúp giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 thấp hơn 28% so với những người không ăn táo.
2. Ổi
Trong trái ổi chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể như: vitamin A, kali, đồng, mangan, folate, vitamin C, đặc biệt là chất xơ dồi dào giúp ngăn lượng đường trong máu tăng cao sau khi ăn.
3. Các loại hoa quả họ berry như: việt quất, mâm xôi, dâu tây…
Các loại trái cây này chứa rất nhiều vitamin C và hàm lượng anthocyanin cao giúp ngăn ngừa tiểu đường tuýp 2.
4. Hoa quả họ cam (cam, quýt, bưởi)
Trong các loại hoa quả này chứa nhiều chất xơ, vitamin A, C, B9, canxi, axit folic… có khả năng phòng ngừa bệnh ung thư, tim mạch, giải độc, lợi tiểu; giảm nguy cơ dị tật thai nhi, tăng cường hệ miễn dịch và cân bằng huyết áp, đường huyết, cho xương chắc khoẻ.
5. Bơ
Lượng carbonhydrates thấp và chất xơ cao nên bơ ít tác động đến việc tăng lượng đường trong máu.
6. Chanh
Trong quả chanh có một lượng dồi dào các chất chống oxy hoá và được xem là thần dược khi bị mệt mỏi, cần bổ sung năng lượng cho tinh thần thoải mái. Chanh còn có công dụng ngăn ngừa các bệnh hạ huyết áp, một số triệu chứng xấu do bệnh tiểu đường thai kỳ gây ra.
7. Lựu
Các nguyên tố vi lượng, axit amin trong quả lựu giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt, đào thải cholesterol ra ngoài cơ thể, phòng ngừa các biến chứng của tiểu đường thai kỳ như: cao huyết áp, tim mạch, bệnh động mạch vành…
8. Lê
Bên cạnh lượng nước khổng lồ chiếm đến 80%, lê còn có nhiều vitamin, khoáng chất, axit malic tốt cho mẹ và bé, thậm chí lê còn là 1 vị thuốc để chữa bệnh tiểu đường.
9. Mận
Loại quả của mùa hè, tưởng ăn sẽ nóng nhưng thực tế mận là một trong những trái cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp giải nhiệt, xua tan mệt mỏi và giúp tinh thần thoải mái hơn nhiều. Mận có tác dụng giải nhiệt cho gan, bổ sung nước vào những ngày trời nắng nóng. Mận còn có khả năng bổ sung máu, chất sắt giúp mẹ không lo thiếu máu cho sự phát triển của thai nhi.
10. Thanh long
Đây là loại qủa an toàn cho các mẹ bầu khi bị tiểu đường thai kỳ. Chất xơ trong thanh long giúp kiểm soát lượng đường và hạn chế sự phát triển của bênh. Chất xơ hoà tan và chất xơ không tan cellulose còn giúp phòng ngừa các bệnh béo phì, xơ vữa động mạch, táo bón, viêm ruột kết… Bên cạnh đó, ăn thanh long còn làm sạch hệ tiêu hoá, giảm cảm giác đói và thay thế tinh bột một cách hiệu qủa. Tuy nhiên, mẹ không nên ăn quá nhiều thanh long, chỉ nên ăn 1 quả mỗi ngày và tránh ăn vào buổi tối.
11. Kiwi
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng đó là trái kiwi, một trong những loại quả có nhiều dưỡng chất nhất. Kiwi cung cấp axit folic phòng ngừa dị tật thai nhi và bổ sung thêm nhiều dưỡng chất như kali, chất xơ và vitamin C. Mẹ bầu có thể ăn thoải mái kiwi vì chúng có lượng carbonhydrate rất thấp có tác dụng điều chỉnh đường huyết luôn ở mức ổn định khi mang thai.
Mẹ bầu cũng cần nhớ không nên chế biến trái cây bằng cách xay sinh tố vì khi chất xơ sẽ bị loại bỏ và sẽ làm hàm lượng đường tăng cao, hấp thụ vào máu. Ngoài ra, mẹ cũng nên hạn chế các loại hoa quả sấy khô, nên ăn hoa quả tươi nguyên miếng sẽ tốt hơn cho sức khoẻ rất nhiều.
Trái cây có rất nhiều loại, nhưng mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên và không nên ăn loại hoa quả nào thì không phải ai cũng biết. Hy vọng bài viết trên đây đã giúp mẹ có thêm thông tin hữu ích để lựa chọn trái cây phù hợp cho khẩu phần ăn hàng ngày, giúp mẹ bầu có thai kỳ khoẻ mạnh.
CÓ THỂ MẸ QUAN TÂM:
