Nội dung bài viết
Dầu ăn là nhóm thực phẩm không thể thiếu cho bé ăn dặm giúp bổ sung năng lượng cho bé. Vậy, có những loại dầu ăn nào tốt cho bé ăn dặm mà mẹ nên chọn? Hãy cùng Blog Mẹ yêu con tìm hiểu chi tiết mẹ nhé.
Tại sao phải cho bé ăn dầu ăn?
Như đã nói ở trên, dầu ăn là một nhóm chất dinh dưỡng không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của bé. Theo thạc sĩ, bác sĩ Phan Bích Nga, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, khi trẻ được 6 tháng tuổi, nhu cầu về dinh dưỡng và năng lượng của bé sẽ nhiều hơn trước. Đó là lý do mà tại sao bé 6 tháng tuổi cần được ăn dặm. Nếu 1g chất đạm, tinh bột, đường chỉ cung cấp 4 kcal thì với 1g chất béo bổ sung tới 9kcal cho cơ thể. Vậy, trẻ được bổ sung một lượng chất béo hợp lý sẽ bổ sung nguồn năng lượng dồi dào, hạn chế tình trạng còi xương, suy dinh dưỡng.
- Dầu ăn giúp bổ sung năng lượng cho bé.
- Đặc biệt là chất béo bão hòa như Omega 3 chiếm tới 60% chất cần thiết cho các hoạt động và sự phát triển não bộ như điều khiển hành vi, tăng cường trí nhớ và khả năng học hỏi.
- Chất béo giúp hình thành các mô mỡ giúp điều hòa thân nhiệt của trẻ.
- Bổ sung chất béo giúp cơ thể tăng khả năng hấp thu các loại vitamin A, D, E, K…DHA quan trọng với cơ thể.
Việc bé ăn dặm thiếu dầu ăn sẽ khiến cơ thể trẻ khó hấp thu Vitamin D dẫn tới còi xương, bé chậm tăng cân, chậm lớn.
Khi bé bước vào độ tuổi ăn dặm, mẹ có thể cho 1-2 thìa cà phê dầu ăn vào các món bột, cháo ăn dặm, đảo đều sẽ giúp bé hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, giúp bé phát triển toàn diện hơn.
Tuy nhiên, không phải bất kỳ loại dầu ăn nào mẹ cũng có thể sử dụng cho bé ăn dặm. Vậy bé ăn dặm có thể sử dụng những loại dầu ăn nào? Loại dầu ăn nào tốt cho bé ăn dặm?
Tại sao không thể cho bé ăn dặm với dầu ăn thông thường?
Về thành phần dinh dưỡng, những loại dầu ăn thông thường chủ yếu được làm từ mỡ động vật nên không thể đảm bảo bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ như Omega 3, Omega 6, chất béo bão hòa, vitamin A, K…
Về mùi vị: Mùi vị của dầu ăn thông thường sẽ khá gắt, hơi khó ăn đối với trẻ nhỏ.
TOP 6 loại dầu cho bé ăn dặm mẹ nên chọn
Về những loại dầu ăn cho bé ăn dặm tốt, mẹ có thể tham khảo 6 gợi ý dưới đây nhé.
1. Dầu gấc tốt cho bé ăn dặm
Được nhiều mẹ quan tâm nhất trong số những loại dầu ăn tốt cho bé ăn dặm là dầu gấc. Vậy dầu gấc cho bé ăn dặm có tác dụng gì?
Dầu gấc được tinh chế từ màng của quả gấc chín đỏ có tác dụng:
- Bổ sung chất Beta caroten và Lycopen quan trọng giúp tăng sức đề kháng của cơ thể.
- Hàm lượng Beta caroten trong dầu gấc còn giúp phát triển hệ xương, giúp bé phát triển chiều cao đáng kể.
- Bổ sung hàm lượng Vitamin A cao giúp da bé luôn được mềm mịn, phát triển thị lực, rất tốt cho mắt.
- Đặc biệt, dầu gấc còn bổ sung Omega 3 và Omega 6 với hàm lượng lớn cùng các axit béo cần thiết giúp trẻ phát triển cân đối, thông minh và phát triển toàn diện hơn.
Ngoài ra, dầu gấc còn bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ như kẽm, sắt cùng các loại vitamin và khoáng chất khác. Giúp bé ăn ngon miệng, hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, tốt cho hệ tiêu hóa và hạn chế tình trạng suy dinh dưỡng.
2. Dầu Oliu cho bé ăn dặm
Thứ 2 trong danh sách dầu ăn cho trẻ ăn dặm tốt là dầu oliu. Dầu oliu là một chất béo được triết xuất 100% từ quả Oliu (Olea Europaea) được sản xuất bằng phương pháp cơ học, không có bất kỳ một loại hóa chất nào thêm vào được gọi là dầu Oliu nguyên chất (Virgin Oil) rất tốt cho bé ăn dặm.
- Bổ sung hàm lượng lớn Omega 3 và Omega 6 giúp phát triển thể chất và não bộ trẻ nhỏ.
- Bổ sung hàm lượng Vitamin A cần thiết để bé có một làn da hồng hào, mịn màng, phát triển thị lực.
- Bổ sung Vitamin E chống oxy hóa, ngăn chặn bệnh nguy hiêm như ung thư.
- Hàm lượng acid oleic trong dầu Oliu có tác dụng tốt đối với hệ miễn dịch. Thành phần polyphenol chống viêm nhiễm, kháng khuẩn rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ.
- Hàm lượng Vitamin D kết hợp với polyphenol tốt cho xương.
Ngoài ra, dầu Oliu còn có tác dụng hạn chế tình trạng béo phì, thừa chân, bệnh tiểu đường hay bệnh tim mạch.
3. Dầu mè cho bé ăn dặm
Dầu mè là chất béo được triết xuất từ cây mè (hồ ma) giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ.
- Bổ sung Omega 3 và DHA giúp bé phát triển trí não.
- Bổ sung Vitamin E, Omega 3 và Omega 6 tăng cường chức năng của hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, giúp bé phát triển khỏe mạnh, tránh được những bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ.
- Bổ sung chất béo giúp hình thành các mô mỡ, điều hòa thân nhiệt.
- Thành phần dinh dưỡng trong dầu mè dễ hấp thu, bổ sung chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, hạn chế tình trạng táo bón ở trẻ nhỏ.
- Bổ sung hàm lượng canxi, kẽm cao để bé có một hệ xương chắc khỏe.
- Tốt cho hệ tim mạch với hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Bổ sung Vitamin K chống đông máu, giúp máu lưu thông trong cơ thể hiệu quả.
- Tốt cho da.
4. Dầu óc chó cho bé ăn dặm
Quả óc cho không chỉ tốt đối với phụ nữ mang thai mà còn tốt với các bé trong độ tuổi ăn dặm. Bổ sung dầu óc chó vào thực đơn ăn dặm mỗi ngày của bé có tác dụng:
- Bổ sung hàm lượng Omega 3 và axit docosahexaenoic hỗ trợ phát triển trí não và thị lực ở trẻ nhỏ.
- Bổ sung thành phần Kẽm, Mangan là thành phần chính của tuyến yên, giúp điều hòa nội tiết tố của cơ thể.
- Thành phần Phospholipid giúp phát triển trí thông minh đồng thời duy trì các chức năng bình thường của hệ thần kinh.
5. Dầu cá hồi cho bé ăn dặm
Cá hồi là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của bé. Trên Blog cũng đã có một bài chia sẻ về các món cháo ăn dặm từ cá hồi cho bé mà mẹ có thể tham khảo.
Về lợi ích của dầu cá hồi cho bé ăn dặm có thể kể đến như:
- Dầu cá hồi bổ sung Omega 3 là eicosapentaenoic (EPA) và docosahexaenoic (DHA) đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não của trẻ nhỏ.
- Giảm nguy cơ mắc hen suyễn, viêm đường hô hấp.
- Tốt cho hệ tim mạch, hệ thần kinh, hệ miễn dịch của trẻ nhỏ.
6. Dầu dừa cho bé ăn dặm
Trong thành phần của dầu dừa chứa tới 50% là acid lauric, một loại acid có trong sữa mẹ có khả năng chống vi khuẩn tốt, giúp tăng cường chức năng của hệ miễn dịch, tránh bệnh tật.
- Bé dễ dàng hấp thu.
- Bổ sung dưỡng chất giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, giúp bé có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
- Ngoài ra, dầu dừa còn giúp phòng tránh và điều trị rôm sẩy.
Vậy mà mẹ đã cùng Blog Mẹ yêu con tìm hiểu 6 loại dầu ăn cho bé ăn dặm tốt nhất hiện nay. Với mỗi loại dầu ăn cho bé, mẹ có thể tự chế biến hoặc chọn mua những sản phẩm của những thương hiệu lớn tại các hệ thống cửa hàng mẹ và bé uy tín để đảm bảo an toàn, chất lượng.
Chúc bé hay ăn, chóng lớn, phát triển toàn diện.