Nội dung bài viết
Chuối rất tốt cho sức khoẻ con người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Bởi vậy, chuối được rất nhiều mẹ sử dụng để chế biến các món ăn dặm cho bé. Bài chia sẻ hôm nay, blogmeyeucon sẽ giới thiệu tới các mẹ 4 món ăn dặm từ chuối tốt cho bé 6 tháng tuổi. Hãy cùng tham khảo nhé.
Chuối có tác dụng gì đối với trẻ nhỏ?
Với đặc điểm mềm, thơm, ngọt và có hàm lượng chất dinh dưỡng cao trong chuối đã biến chuối trở thành một loại quả luôn xuất hiện trong thực đơn ăn dặm của bé.
- Chuối giàu Protein tốt cho các bé muốn tăng cân, phát triển thể chất nhanh chóng.
- Chuối bổ sung Vitamin B6 đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hoá các axit amin và các chức năng của hệ thần kinh > kích thích não bộ phát triển.
[Gợi ý] 4 món ăn dặm từ chuối cho bé tập ăn dặm
Và dưới đây sẽ là gợi ý 4 món ăn dặm từ chuối tốt cho bé 6 tháng tuổi.
1. Món chuối nghiền cho bé
Món chuối nghiền là một món ăn dặm dành cho bé mới tập ăn dặm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Chuối chín nhừ: 1/3 quả lớn
- Nước đun sôi để nguội: 1 thìa canh lớn.
Cách chế biến:
Bước 1: Chuối đem bóc vỏ và cắt thành những lát mỏng.
Bước 2: Dùng dĩa hoặc thìa để nghiền nhuyễn.
Bước 3: Thêm nước rồi trộn đều là có thể cho bé dùng được rồi.
Mẹ nên cho bé dùng ngay sau khi nghiền nhuyễn để đảm bảo không bị mất vitamin đồng thời chuối không bị thâm.
2. Món chuối trộn sữa
Cũng giống như món chuối nghiền cho bé. Mẹ chỉ cần thêm vào 1 thìa sữa công thức pha sẵn cho bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Chuối chín bóc vỏ: 1/2 quả
- Nước lọc, sữa công thức pha sẵn hoặc sữa mẹ: 1 thìa
Cách chế biên:
Bước 1: Chuối đem bóc vỏ, thái nát nhỏ
Bước 2: Dùng thìa nghiền nhuyễn chuối
Bước 3: Trộn nước và sữa bột pha sẵn hoặc sữa mẹ vào. Vậy là xong!
Lưu ý: Nếu sử dụng sữa bột pha sẵn, mẹ phải pha sữa theo đúng cách pha sữa mà nhà sản xuất có in trên bao bì sản phẩm.
3. Hỗn hợp chuối táo
Món hỗn hợp chuối táo dành cho bé đã quen với ăn dặm, thường sẽ là giữa tháng thứ 6. Món chuối táo rất giàu chất xơ và vitamin, rất tốt cho hệ tiêu hoá của trẻ nhỏ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Táo xanh cắt nhỏ: 1/2 quả
- Chuối chín nhừ: 1/2 quả vừa, cắt miếng vừa
- 100ml nước
Cách chế biến:
Bước 1: Cho táo và nước vào nồi và nấu chín táo (khoảng 6 – 8 phút). Ngoài ra, mẹ cũng có thể hấp táo cách thuỷ để đảm bảo giữ được nhiều nhất thành phần chất dinh dưỡng có trong táo.
Bước 2: Trong khi chờ táo chín thì mẹ nghiền nhuyễn chuối
Bước 3: Táo chín mẹ vớt ra rồi nghiền nhuyễn
Bước 4: Trộn đều 2 hỗn hợp táo và chuối nghiền nhuyễn này lại với nhau. Phần nước luộc táo còn lại mẹ cho vào hỗn hợp để món chuối táo cho bé ăn dặm không quá đặc rồi tiếp tục trộn đều.
4. Hỗn hợp chuối lê
Cũng như món hỗn hợp chuối táo, món chuối lê chỉ phù hợp với các bé đã quen với ăn dặm, thường sẽ là thời điểm giữa tháng thứ 6.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Lê Nam Phi cắt miếng mỏng: 1/2 quả (khoảng 70 – 80g)
- Chuối chín nhừ cỡ vừa cắt miếng mỏng: 1/2 quả
- 120ml nước
Cách chế biến:
Bước 1: Nấu chín lê tới khi thấy miêng lê trong là được (khoảng 12 phút).
Bước 2: Trong lúc đợi lê nguội thì mẹ lấy chuối ra nghiền nhuyễn.
Bước 3: Nghiền nhuyễn lê
Bước 4: Trộn đều hỗn hợp lê và chuối đã được nghiền nhuyễn lại với nhau, cho thêm phần nước lê luộc còn lại để hỗn hợp chuối lê không bị quá đặc.
5. Bánh trứng chuối
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Chuối chín nghiền nát: 1 quả
- Lòng đỏ trứng gà đánh tan: 2 lòng đỏ
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức (cho bé 6 – 12 tháng tuổi) – sữa nguyên kem (bé trên 1 tuổi): 1 cốc
- 1 thìa vani
Cách chế biến:
Bước 1: Cho chuối nghiền vào một chiếc đĩa (loại đĩa có thể cho được vào lò nướng).
Bước 2: Lòng đỏ trứng gà, vani và sữa trộn đều với nhau và đổ vào đĩa chuối.
Bước 3: Đem hỗn hợp này nướng trong lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 30 phút.
Bánh được coi là chín tới khi mẹ thử cắt bánh từ trung tâm rồi rút dao ra mà lưỡi dao vẫn sạch.
6. Sinh tố bơ chuối
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Chuối chín: 1/2 quả
- Bơ: 1/4 quả
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức: 1 – 2 thìa
Cách chế biến:
Bước 1: Chuối và bơ mẹ đem nghiền tới nhuyễn
Bước 2: Trộn hỗn hợp chuối và bơ lại với nhau. Cho thêm 1 – 2 thìa sữa công thức hoặc sữa mẹ vào hỗn hợp rồi trộn đều. Vậy là mẹ đã có món sinh tố bơ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn dặm. Món ăn này đặc biệt phù hợp với các bé đang cần tăng cân.
7. Món chuối chiên bơ
Món chuối chiên bơ này sẽ phù hợp với các bé đã quen với ăn dặm, các bé có khả năng nhai tốt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Chuối chín: 2 quả
- Bơ: 2 thìa
Cách chế biến:
Chuối đem thái mỏng thành từng lát rồi rán chuối ngập trong bơ tới khi chuối chín vàng đều. Cho bé ăn nóng sẽ rất ngon.
Một số lưu ý khi chế biến các món ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi với chuối
- Với các bé mới tập ăn dặm, mẹ cần phải nghiền nhuyễn thức ăn qua rây hoặc sử dụng máy xay sinh tố. Khi xay thì nên để nguồi rồi xay để không làm mất mùi vị.
- Đối với các bé đã quen với ăn dặm thì mẹ nên dằm chuối bằng thìa, dĩa.
- Mẹ có thể chọn chuối tiêu chín vừa hoặc chuối sứ chín nhừ cho bé ăn dặm. Bởi chiếu tiêu thì cho độ bột còn chuối cứ cho độ dẻo. Bởi vậy, tuỳ thuộc vào việc bé thích độ bột hay độ dẻo của món ăn dặm mà mẹ chọn chuối tiêu hay chuối sứ nhé.
- Việc chuẩn bị chuối nên chuẩn bị sau khi đã chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu khác để chuối được tưởi và không bị thâm.
- Một số món ăn dặm với chuối có thể nấu chín như bánh chuối, hỗn hợp lê chuối, táo chuối hay yến mạch chuối…
- Nên cho bé ăn ngay sau khi chế biến xong, chỉ chế biến vừa đủ cho mỗi lần ăn. Không nên cất lạnh hay trữ đông.
Trên đây là gợi ý 7 món ăn dặm từ chuối tốt cho bé và những lưu ý khi cho bé ăn dặm với chuối. Mong rằng những thông tin chia sẻ này sẽ là hữu ích với các mẹ trong việc xây dựng thực đơn ăn dặm và chế biến các món ăn dặm tốt, bổ dưỡng cho bé.
CÓ THỂ MẸ QUAN TÂM:
