Nội dung bài viết
Nhiệt miệng là một chứng bệnh lành tính, tuy nhiên những vết loét ấy lại khiến các bé cảm thấy đau đơn, cản trở quá trình ăn uống của trẻ nhỏ. Vậy khi đó, ba mẹ cần làm gì? Hãy tham khảo thực đơn gợi ý cho mẹ khí bé bị nhiệt miệng phía dưới đây.
Bệnh nhiệt miệng là gì?
Trước khi đi tìm hiểu về menu cho bé bị nhiệt miệng, hãy cùng tìm hiểu một chút về bệnh nhiệt miệng nhé.
Cách nhận biết
Để nhận biết dấu hiệu của bệnh nhiệt miệng không khó thông qua những mụn nước nhỏ có hình bầu dục hay hình tròn, đáy mụn có màu vàng nhạt, xung quanh mụn sẽ bị sưng đỏ và có một viền màu đỏ tươi, phía trên có một lớp màu trắng. Vị trí xuất hiện những chiếc mụn này là ở phía mặt trong của má , môi, lợi hay đầu lưỡi.
Nguyên nhân của bệnh nhiệt miệng
Bệnh nhiệt miệng là một loại bệnh được xem là không có nguyên nhân rõ ràng. Bệnh nhiệt miệng thường xuất hiện khi những người trong gia đình mắc nhiệt miệng. Ba mẹ bị thì rất có thể bé cũng sẽ bị suốt đời. Ngoài ra, còn một số nguyên nhân khác như:
- Do căng thẳng
- Do dị ứng thực phẩm
- Do chức năng hệ miễn dịch bị suy giảm
- Do ăn quá nhiều các thực phẩm cay, chua
- Do mắc bệnh viêm đại tràng
- Bệnh celiac
- Do thiếu vitamin B12, axit Folic, Sắt
- Bé lỡ cắn vào má và bị nhiễm trùng
- Rối loạn bài tiết bên trong
Và để điều trị bệnh nhiệt miệng ở trẻ nhỏ, ngoài việc sử dụng một số loại thuốc kháng khuẩn để giảm sự phát triển của vi khuẩn để các vết loét mau khỏi, lành thì mẹ cũng nên tham khảo một vài gợi ý về menu cho bé bị nhiệt miệng dưới đây.
Trẻ bị nhiệt miệng nên ăn gì?
Hầu hết những trường hợp các bé mắc nhiệt miệng là không quá nguy hiêm và sẽ khỏi sau khoảng 1 tuần. Tuy nhiên, nếu bé xuất hiện 2 – 3 vết loét và chunbgs xuất hiện một cách thường xuyên thì ba mẹ hãy đưa bé tới gặp bác sỹ để được tư vấn chi tiết hơn nhé. Giờ hãy cùng tham khảo thực đơn cho bé bị nhiệt miệng ở đây mẹ nhé.
Khi bị nhiệt miệng
Khi bị nhiệt miệng bé rất dễ bị đau khi ăn. Thức ăn phải chế biến nhỏ trơn cho bé dễ nuốt tránh chạm vào vết thương trong miệng ít nhất nếu có thể. Nên dùng bột năng chế biến để bé có thể dễ nuốt hơn.
– Thực phẩm khuyến khích dùng: Các món ninh vị sữa, các loại mềm sánh trơn dễ nuốt,
– Thực phẩm không khuyến khích dùng: Thức ăn quá nóng hoặc thức ăn quá lạnh, thực phẩm có vị chua như cam bưởi, đồ ăn cứng, đồ ăn lợn cợn hoặc xác.
Thự đơn gợi ý cho mẹ
Khi bé bị nhiệt miệng, mẹ có thể tham khảo thực đơn ăn uống cho bé phía dưới đây.
1. Món súp cải xanh vị sữa
Nguyên liệu:
- Cải xanh: 15g
- Cá ngừ đóng hộp: 15g
- Hành tây: 15g
- Sữa tươi: 45ml
- Thêm 1 chút bột năng pha sẵn
Cách chế biến:
- B1: Luộc chín cải xanh và hành tây rồi sau đó thái nhỏ
- Trộn cải xanh, hành tây và cá ngừ đống hộp với sữa cùng bột năng đã được pha sẵn. Tiếp đó cho hỗn hợp này vào lò vi sóng trong khoảng 30 – 40 giây để làm nóng.
2. Món súp rau thập cẩm
Nguyên liệu:
- Củ cải: 10g
- Lá cải thảo: 10g
- Cà rốt: 5g
- Nước Dashi: 80ml
- Thêm 1 chút bột năng pha sẵn
Cách chế biến: Đem thái nhỏ củ cái, cà rốt và cải thảo. Nước Dashi được đun sôi rồi cho các loại rau vừa được thái nhỏ ở trên vào nấu nhờ rồi tắt bếp. Thêm 1 chút bột năng vào khuấy đều rồi lại tiếp tục đun sôi là xong.
3. Món thạch táo cải bắp
Nguyên liệu:
- Cải bắp: 10g
- Táo: 10g
- Súp rau: 100ml
- Bột Agar: 0,5g
Cách chế biến:
- B1: Luộc chín và thái nhỏ cải bắp. Táo gọt vỏ và cũng thái nhỏ
- B2: Cho nước súp và bột agar vào nồi và đun sôi 1 phút
- B3: Cho cải bắp, táo, nước súp và bột agar đã sơ chế ở trên vào nhau, trộn đều và để nguội sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 20 – 30 phút để chúng đông lại là thành thạch táo cải bắp.
Khi bé bị nôn
Hạn chế ăn uống cho tới bớt nôn hoặc giảm nôn. Sau khi ddowc hay cho uống nước trắng và nước trà yến mạch trước rồi mới bắt đầu cho ăn dặm . nên cho ăn những thực phẩm dễ tiêu hóa vào lúc này. Giảm độ thô xuống 1 bậc .
– Những thực phẩm khuyến khích dùng: Táo, cà rốt, khoai tây, đậu phụ vv..
– Những thực phẩm không khuyến khích dùng: Hoa quả chứa axit như cam , bưởi, các loại nấm , các loại chứa nhiều chất béo hay dầu ăn.
Thực đơn gợi ý cho mẹ:
1. Món cháo củ cải:
Nguyên liệu:
- Cháo : 30 g
- Củ cải : 10 g
Cách chế biến: Củ cải mài nhỏ sau đó trộn với cháo cho vào lò vi sóng quay 40~50 giây.
2. Món súp bí đỏ hành tây
Nguyên liệu:
- Bí đỏ : 15 g
- Hành tây: 5 g
- 1 thìa bột năng pha sẵn
Chế biến: Bí đỏ và hành tây thái nhỏ sau đó cho thêm100 ml nước vào nấu chín rồi tắt lửa cho bột năng pha sẵn vào khuấy đều rồi bật lửa đun sôi lên là được.
3. Món Udon thịt gà rau thập cẩm
Nguyên liệu:
- Udon (khô 20g): luộc chín
- Thịt ức gà: 15g
- Cải bó xôi: 5g
- Thêm 1 chút bột năng
- Nước Dashi: 100ml
Chế biến:
- B1: cải bó xôi luộc qua rồi thái thành hạt lựu
- Thịt gà thái miếng hoặc thái nhỏ rồi lăn qua bột năng
- Nước Dashi được đun sôi rồi sau đó cho thịt gà vào đun trong khoảng thời gian 1 – 2 phút. Tiếp theo cho thêm mỳ Udon và cải bó xôi vào và tiếp tục đun tới khi nào sôi là xong. Ngoài ra, nếu các bạn nhỏ trên 9 tháng thì có thể bổ sung thêm 1 chút shoyu.
Trên đây là gợi ý một vài món ăn cho bé bị nôn, bị nhiệt miệng đơn giản, dễ thực hiện. Mong rằng những thông tin chia sẻ này sẽ hữu ích với các mẹ trong suốt quá trình chăm con. Chúc bé mau chóng vượt qua được thử thách này.
Nguồn: Nuôi Con Kiểu Nhật
