Nội dung bài viết
Sữa Glico Icreo là một trong những dòng sữa công thức Nhật Bản được nhiều mẹ Việt Nam và trên khắp thế giới tin dùng cho bé. Mặc dù vậy, trong suốt quá trình sử dụng sữa Glico hay các sản phẩm sữa công thức khác cho bé, một số mẹ gặp vấn đề trong việc nhận biết sữa bột bị ẩm và không biết cách bảo quản sữa Glico đúng cách. Vậy, hãy cùng Blog Mẹ Yêu Con tham khảo cách nhận biết sữa bột bị ẩm và TIPS nhỏ giúp mẹ bảo quản và sử dụng sữa Glico đúng cách.
Như thế nào là sữa bột bị ẩm?
Nguyên nhân phổ biến nhất trong rất nhiều nguyên nhân khiến sữa bột bị ẩm là do việc bảo quản không tốt. Về nguyên tắc, ngay cả khi sữa bột chưa được mở nắp mẹ cũng phải bảo quản sữa ở những nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh sáng trực tiếp chiếu vào. Còn khi hộp sữa đã được mở nắp thì mẹ càng phải chú ý hơn đến cách bảo quản sữa. Mặc dù thời hạn sử dụng sữa trên bao bì sản phẩm còn rất dài, tuy nhiên mẹ cũng nên sử dụng hết lon sữa trong khoảng thời gian 3 – 4 tuần mà thôi.
Có nhiều trường hợp, vì bất cẩn khi lấy sữa pha cho bé, mẹ quên không đậy nắp, đậy nắp không kín hoặc để thìa chuyên dụng để múc sữa bị dính nước rồi lại cho thìa vào lon sữa mà chưa làm khô. Điều này đã làm ảnh hưởng tới chất lượng sữa bột, khiến sữa bột bị biến chất nhanh mà biểu hiện đầu tiên dễ nhận thấy nhất là hiện tượng ẩm, sữa bị vón cục, đặc biệt là trong điều kiện không khí có độ ẩm cao như ở miền Bắc của chúng ta.
Có nhiều trường hợp, khi mẹ phát hiện sữa bột bị vón cục lại nghĩ đó là lỗi của nhà sản xuất. Tuy nhiên thì trên thực tế, điều này là rất khó có thể xảy ra bởi các sản phẩm sữa bột đã phải trải qua một quy trình sản xuất được kiểm tra, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm của nhà sản xuất và của các cơ quan chức năng trước khi tới tay người tiêu dùng.
Sản phẩm sữa Glico Icreo theo cảm quan khi quan sát sẽ thấy các hạt sữa to hơn so với các sản phẩm sữa bột khác trên thị trường. Bột sữa Glico Icreo bông xốp tạo cảm giác kết dính. Đặc điểm này liên quan tới kỹ thuật sản xuất là đặc trưng của Glico Icreo chứ hoàn toàn không liên quan tới chất lượng sản phẩm.
Thông thường, các sản phẩm là thực phẩm dinh dưỡng thì sẽ có độ ẩm (hàm lượng nước) trong thành phần. Độ ẩm trong sữa Glico số 0 là 2%/100g sữa còn sữa Glico Icreo số 1 là 2,5%/100g sữa (thông tin này đã được in trên tem nhãn của sản phẩm, các mẹ có thể tham khảo).
Bởi vậy, ngay cả khi sữa Glico được mở ra sử dụng và đậy nắp kín sau mỗi lần sử dụng, bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát thì thời gian sử dụng theo khuyến cảo chỉ là tối đa 1 tháng sẽ không thấy hiện tượng sữa bị vón cục bởi độ ẩm trong sữa không vượt quá 5%/100g. Khi độ ẩm vượt ngưỡng 5% thì các hạt sữa theo thời gian sẽ bị vón thành cục cứng.
Các Tips nhận biết và bảo quản sữa bột đúng cách cho mẹ Việt
Vậy cách bảo quản sữa bột thế nào là tốt, thế nào là đúng cách để đảm bảo giữ nguyên được hàm lượng dinh dưỡng có trong sữa công thức cho bé?
1. Bảo quản sữa ở nơi khô ráo, thoáng mát
Không để sữa bột công thức ở những nơi quá ẩm thấp hay có ánh nắng mặt trời chiều trực tiếp vào để không làm ảnh hưởng tới chất lượng sữa (kể cả khi chưa mở nắp). Mẹ có thể bảo quả sữa bột trên giá, tủ nhiều ngăn, cách xa các vị trí có thiết bị toả nhiệt như bếp, lò nướng…
2. Kiểm tra màu sắc và hương vị sữa bột
Ngay khi các mẹ mở nắp hộp sữa sẽ nhận thấy bột sữa bông xốp, có mùi thơm nhẹ, nhạt, mát có mùi thơm đặc trưng của nguyên liệu tự nhiên.
3. Luôn đóng chặt nắp hộp sữa sau khi sử dụng
Sau mỗi lần sử dụng, mẹ hãy nhớ đậy kín nắp hộp sữa bởi bột sữa khi được tiếp xúc với không khí bên ngoài trong một thời gian dài sẽ ảnh hưởng tới chất lượng sữa, tiềm ẩn nguy cơ vi khuẩn xâm nhập…sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe của bé khi sử dụng. Khi giặt nắp thiếc, mẹ nên giật bỏ hoàn toàn để tránh nắp hộp bị hở khi mẹ không pha sữa cho bé uống.
4. Chia nhỏ lượng sữa nếu mẹ mua hộp lớn
Sữa bột công thức có rất nhiều loại có trọng lượng khác nhau (sữa Glico 320g và sữa Glico 800g). Nếu mẹ mua một lon sữa có trọng lượng 800g trở lên, bé uống chậm thì mẹ nên chuẩn bị một chiếc hộp chia sẻ (dụng cụ chia sữa bột) chuyên dụng thành phần nhỏ đủ dùng trong khoảng 1 tuần, phần còn lại mẹ đậy kín nắp và bảo quản nơi thích hợp. Cách bảo quản sữa này sẽ tránh sữa bị hấp hơn, bị ẩm do mở nấp lon sữa quá nhiều lần.
Chọn mua và sử dụng sữa bột công thức thế nào là đúng cách?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm sữa công thức cho bé. Để bé yêu không dùng phải sản phẩm sữa kém chất lượng, ngoài việc chọn mua sữa bột công thức của những hãng uy tín, từ những nhà cung cấp lớn…thì sản phẩm trước khi sử dụng phải còn nguyên đai, nghiên nắp.
Khi chọn mua sữa, mẹ cũng nên chú ý tới hạn sử dụng của sữa. Nên chọn hộp sữa còn hạn sử dụng dài và sử dụng sữa theo khuyến cáo của nhà sản xuất. Sữa bột công thức sau khi mở nắp chỉ nên sử dụng trong vòng 1 tháng. Khi pha sữa cho bé, tránh để lon sữa gần bình nước, phích nước nóng…để hạn chế việc nước bốc hơi khiến bột sữa bị ẩm, ảnh hưởng tới các vi chất có trong sữa. Sữa sau khi pha phải được đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng.
Việc bảo quản và sử dụng sữa không đúng cách không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng có trong sữa, ảnh hưởng tới sự phát triển của trẻ nhỏ mà nó còn ảnh hưởng tới tình trạng sức khỏe của bé. Bởi vậy, khi sử dụng sữa công thức cho bé, mẹ cần đặc biệt chú ý tới cách sử dụng và cách bảo quản sữa đúng cách sẽ giúp bé hấp thu đầy đủ nguồn dưỡng chất có trong sữa để bé phát triển một cách toàn diện nhất.
